অনুসন্ধান - অন্বেষন - আবিষ্কার
ব্রাউজিং শ্রেণী

রান্না-বান্না

মেজবানি মাংসের আসল ও আদি রেসিপি

চট্টগ্রামের একটি আনুষ্ঠানিকতার নাম ‘মেজবান’। জন্ম, মৃত্যু বা বিত্তশালী অনেকেই মাঝে মধ্যেই আয়োজন করে মেজবানের।…

ঈদে নিজেই রান্না করুন ‘খাসির লেগ রোস্ট’

খাসির লেগ রোস্ট, অসাধারণ এই খাবারটি খেতে যেমন মজা দেখতেও তেমন আকর্ষণীয়। আর তাই মজাদার লোভনীয় এই খাবারটি অনেকেরই…

কেরালার স্বাদে ‘বিফ ভিন্দালু’

বিফ ভিন্দালু কেরালার জনপ্রিয় ভুনা মাংস। এই মাংসের রেসিপিটি দেখতে অনেকটা আমাদের ভুনা মাংসের মতোই। তবে এর রান্নার…

ঈদ আপ্যায়নে পুরান ঢাকার মাংসের গ্লাসি

সামনেই ঈদুল আযহা। সবার কাছে পরিচিত কোরবানির ঈদ নামে। চলবে মাংসের নানা রেসিপি। আর ভোজন রসিকদের কাছে পুরান ঢাকার গরুর…