ব্রাউজিং শ্রেণী
রান্না-বান্না
কোথা থেকে এল এই হালিম? জানেন হালিম শব্দের অর্থ? আসুন ডুব দিন হালিমের রসনায়
হালিম শব্দটা শুনলেই জিভে জল ৷ মধ্যপ্রাচ্য থেকে আসা খাবারটি এখন ঢুকে পড়েছে বাঙালির রসনায় ৷ রমজান মাসে গোটা…
থাইস্যূপে তেলাপোকাঃ খুলশীর ক্যাপিটাল গ্রিল রেস্টুরেন্ট সীলগালা
নগরীর খুলশীর একটি রেস্টুরেন্টের স্যুপের মধ্যে পাওয়া গেছে তেলাপোকা। এ ঘটনায় অভিযোগের পরপরই ক্যাপিটাল গ্রিল নামে ওই…
জিরের অনেক গুণ, যা মেশালে এই সামান্য মশলাই হবে ম্যাজিক!
অনেকক্ষণ ধরে খিদে পাচ্ছিল বলে লাঞ্চে ছোলে বাটোরা, জিরা রাইস, চিংড়ির মালাইকারি সব একসঙ্গে অর্ডার করে বসলেন। খাওয়ার…
স্বাদ বদলে চিজ টোস্ট
প্রতিদিন একই ধরনের আইটেম পছন্দ করেন না অনেকেই। তাই পরিবারের সবার খাবারের স্বাদ বদলে দিতে খুব দ্রুত তৈরি করতে…
৩দিন পর নগরীতে গ্যাস সরবরাহ স্বাভাবিক, জনজীবনে স্বস্তি
চট্টগ্রামে ৩ দিন পর স্বাভাবিক হয়েছে গ্যাস সরবরাহ। আজ মঙ্গলবার সকাল থেকে গ্যাস সরবরাহ স্বাভাবিক হওয়ায় স্বস্থ্যি…
গরুর স্পেশাল ঝুরা মাংস
কোরবানির সময় খুব পরিচিত একটি মাংসের আইটেম ঝুরা মাংস যা বছরের অন্য সময় তেমন একটা খাওয়া হয় না। ঝুরা মাংস অনেকদিন…
ঝটপট আলুর চাট
আলুকে সব তরকারির সাজ বলা হয়। কারণ আলু এমন একটি সবজি যেটা মাছ, মাংস, ঝাল, টক মিষ্টি সব খাবারই তৈরি করা যায়। আবার…
প্রেশার কুকারে রান্না করা যায় না যে ৭টি খাবার
রান্নার সময় কমাতে খুবই কাজে আসে প্রেশার কুকার। বেশিরভাগ মানুষই গরু বা খাসির মাংস নরম করে রান্নার জন্য প্রেশার…
স্মোকি স্বাদে বিফ স্টেক সিজলার
ঈদের বিকেলের আড্ডায় আপনার রেসিপিতে রাখতে পারেন স্মোকি স্বাদে বিফ স্টেক সিজলার। সাধারণত বিফ স্টেক সিজলার বা এ ধরনের…
ছুটির সকালে নান-পরোটার সাথে ‘পায়ার নিহারি’
ঈদের পরের ছুটির দিনগুলোতে সকালের নাস্তায় নান-পরোটার সাথে ‘পায়ার নিহারি’ রাখতে পারেন। খাসি বা গরুর পায়ার খুবই মজাদার…